清润柚子茶的做法
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主料
柚子(3个),柚皮(2个)
辅料
糖(350克)
厨具
其它
步骤
1、把柚子表皮刷洗干净,然后擦掉外面的水分。
2、取一个干净的锅和一双搅拌用的筷子,用热水烫过。
3、把柚皮剥下来。
4、切剪成细细的丝,不要去掉白膜。
5、剥出柚子肉。
6、去掉里面的籽,切成小块。
7、柚肉和柚皮一起放进锅里,拌均匀。
8、放进糖与柚子果肉果皮拌均匀。
9、为了让糖跟柚肉柚皮充分浸渍,在室温下放置一天。
10、其间,要经常地去搅拌一下,特别要上下翻拌一下,保证所有的柚皮柚肉都能被糖水浸到。
11、瓶子提前用开水烫过,放凉。把柚子果肉装进瓶子里,浸渍的糖水也一起装进去。
12、装满后在表面上撒上约1厘米厚的糖。
13、盖紧盖子,进冰箱里放2周左右,柚子茶就做好了。
14、吃时随取随用~~ 方便又清润
15、挖几勺、用温水冲泡就成了一杯美容茶,还可以用来涂抹面包。
菜谱简介
柚子清香、酸甜、凉润,不仅口感好、还是一种营养很丰富的水果,吃柚子好处多多呢: 1、柚子果肉中含有丰富的天然水果纤维与维他命C,以及类胰岛素成分,对于女性来说、是瘦身养颜、保持肌肤柔嫩的抗老化圣品。2、柚子果肉含有丰富的维生素P,具有清除血液中胆固醇的作用,多吃可预防狭心症、心脏病的发生。 3、柚肉属於柑橘类碱性食物,含完整的低分子抗氧化物,可改善酸性体质。4、柚子能够止咳平喘、清热化痰,平日食用能养生润肺,增强免疫力;饭后食用有助於消化、通便,维持身体代谢循环。5、柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,经常食有能起到预防心血管疾病的功效。 把柚子做成柚子茶,吃时随取随用~~ 方便又清润
小常识
柚子的作用
果肉:健脾,止咳,解酒;
柚皮:化痰,止咳,理气,止痛
。
主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。
1.柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
2.柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇。
3.柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。
4.柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
5.新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。
柚子食用禁忌1.服避孕药的女性要禁食
2.脾虚泄泻者不宜多吃
3.柚子千万不能与某些药品同服,否则失去药性
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