培根金针菇卷的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了培根金针菇卷的做法的相关教程：主料培根(5片)辅料金针菇(适量)厨具电烤箱步骤1、选上好的培根，切两半2、选细嫩的金针菇，不要粗老的那种，切去根部，清洗干净3、用培根卷上金针菇，卷好后放入烤盘中4、表面刷一层油5、烤箱200度预热

主料

培根(5片)

辅料

金针菇(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、选上好的培根，切两半

2、选细嫩的金针菇，不要粗老的那种，切去根部，清洗干净

3、用培根卷上金针菇，卷好后放入烤盘中

4、表面刷一层油

5、烤箱200度预热3分钟，烤10分钟

6、烤好的培根卷，装盘即可享用

菜谱简介

培根做菜，个人认为和金针菇是非常搭配的，用培根卷金针菇来烤，不用加调味料，只靠培根本身的味道，搭配上金针菇的鲜味，味道很不错。

小常识

培根的作用

1.培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;

2.培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；老年人、胃肠溃疡患者禁食；患有急慢性肾炎者忌食；凡浮肿、水肿、腹水者忌食；感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

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