原味南瓜饼的做法

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主料

去皮南瓜(300克)，糯米粉(300克)，白砂糖(60)，芝麻少许(.)，芝麻少许(.)

辅料

花生油适量(.)，花生油适量(.)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1.准备好南瓜，白砂糖，芝麻，糯米粉

2、2.南瓜去皮去瓤切片放蒸笼上蒸！

3、3.蒸到用筷子可以戳烂为止！

4、4.用勺掌把南瓜捣成泥状

5、5.加入所有的白砂糖

6、6.搅拌成糊状……

7、7.再加入全部的糯米粉，慢慢加，慢慢搅拌

8、8.搅拌成比较干的面团

9、9.类似这样的状态

10、10.然后分成10等份……搓成圆形……

11、11.撒上一些芝麻！也可以不撒。根据个人口味

12、12.然后压扁！

13、13.热油锅，油烧热！

14、14.放入南瓜饼

15、15.两面来回翻！

16、16.关大火调成小火慢煎！5分钟左右……

17、15.两面来回翻！17.盛出装盘！完工！是不是很简单呢？

菜谱简介

每次带孩子去外面吃饭，南瓜饼是孩子们必点的一道小吃。南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。我今天做的这个南瓜饼非常简单，也是从网上学习的，自己亲手制作，所以简单的把步骤写下来，也方便大家参考。南瓜饼酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。适合所有的人群。

小常识

白砂糖的作用

1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；

2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；

3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味剂替代;

4.白砂糖味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

白砂糖食用禁忌

糖尿病患者忌食。

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