香辣啤酒虾的做法

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主料

龙虾(2斤)

辅料

啤酒(500ml)，八角(适量)，葱姜(适量)，花椒，(适量)，香叶(适量)，红辣椒(适量)，桂皮(适量)

厨具

电磁炉、炒锅

步骤

1、主料大龙虾

2、将食用油加热，放入八角，花椒葱姜翻炒.

3、加入龙虾后爆炒

4、放入桂皮，香叶同时加入啤酒食盐翻炒后15分钟加入味精白糖后取锅入盘.

5、香辣啤酒虾就做好了!

小常识

龙虾做法技巧

1.整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮汤，制成泥茸，可制虾饺、虾丸；

2.色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。

补肾壮阳

;通乳抗毒

;养血固精

;化瘀解毒

;益气滋阳

;通络止痛

;开胃化痰

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