红枣姜汤的做法
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主料
红枣(6颗),生姜(3片),红糖(个人口味添加)
辅料
无
厨具
砂锅
步骤
1、准备好所需食材
2、切3片生姜切丁,备用
3、红枣去核,洗净备用
4、将生姜、红糖、红枣和0.5L的水(最好是矿泉水,味道好些)放入砂锅中
5、大火烧开转小火烧30分钟即可
6、红枣姜汤好了,我把姜倒掉了,实在有点小辣,没敢要,呵呵!
菜谱简介
红枣姜汤 主要食材:红枣、姜 、红糖;特点:暖胃暖身 口味:辣甜 熬汤热服,去寒发汗,治感冒、头痛,今天您感冒了吗,要不也来碗,嘻嘻!
小常识
红枣做法技巧
1. 枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;
2. 枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。
红枣的作用补益脾胃、滋养阴血
;养心安神、缓和药性
红枣食用禁忌糖尿病人最好少食用,含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食,有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用
红糖的作用1.妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒;
2.红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用;
3.红糖对血管硬化能起到一定治疗作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。
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