美食酱做法,有一次吃到朝阳朋友做的干酱，很好吃。所以想知道朝阳干酱怎么做？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了美食酱做法,有一次吃到朝阳朋友做的干酱，很好吃。所以想知道朝阳干酱怎么做？的相关教程：材料黄豆、红菜椒、盐、糖、米酒、花椒、干辣椒做法1、将黄豆洗净，控干水分，上炒锅炒熟（花椒、干椒一起放入炒），炒熟后用食品料理机磨成粉。再加入少许白糖，加入足量的盐拌匀。2、将菜椒洗净，切小块，用食品

材料黄豆、红菜椒、盐、糖、米酒、花椒、干辣椒做法1、将黄豆洗净，控干水分，上炒锅炒熟（花椒、干椒一起放入炒），炒熟后用食品料理机磨成粉。再加入少许白糖，加入足量的盐拌匀。2、将菜椒洗净，切小块，用食品料理机打成糊，拌入上述黄豆粉里，再加入适量米酒，拌匀（注意美食酱做法：不用加水，只用椒糊和米酒拌）。图中汤勺内是两个月前做的，与新做的颜色明显不同。3、装瓶，放室温、无阳光直射处保存（盖盖，但不要密封，切记。本人已将瓶盖密封塑料圈去掉）。放置一个月后即可食用。

酱的做法？

1、用料：秘制蒜蓉酱1小勺，生蒜末1小勺（可加可不加我喜欢吃蒜所以每次都必加生蒜），油辣子1小勺（喜欢吃辣可以多放点），生抽1小勺，香油1小勺，香菜1根，小葱1根。

2、把蒜头打成蒜末，300克蒜末，留下50克不炒，放一旁备用。

3、黄金蒜炒好了，趁热加入生蒜末，搅拌均匀。

4、趁热加入的生蒜，让热油把蒜香逼出来。

5、待蒜末不冒小泡泡了，说明油温慢慢下来了，我们就可以把海鲜酱、蚝油、柱侯酱、鸡精、糖。。依次放入。

6、把它们搅拌均匀，让油的余温激发出香味。搅拌均匀后就可以拿个玻璃瓶装起来，常温放在一旁，想用就拿出来。

7、上面写上的佐料，依次加入搅拌均匀即可。

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