玫瑰花馒头的做法

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主料

面粉(300克)，南瓜泥(100克)

辅料

酵母(3克)，白糖(20克)，温水(适量)，炼乳(少许)

厨具

蒸锅

步骤

1、酵母用少量温水化开。

2、面粉、白糖、炼乳、南瓜放入盆中。加入化开的酵母水搅拌。

3、揉至面团光滑。

4、用锅扣上放室温发酵。

5、发酵好的面团再进行揉匀排气，分成等分面团。

6、取一小面团擀成圆饼状。

7、将5片面饼层叠一起。

8、从一头卷起来

9、从中间切开。

10、做好的玫瑰花放上蒸锅醒30分钟左右，开大火蒸12分钟左右关火，再闷5分钟即可。

11、出锅装盘

菜谱简介

很快就要到西方的情人节，做为家里的厨娘没人送那就自己动手做可以吃的玫瑰花吧！

小诀窍

酵母水不要一次性全部加入，看面团湿润度来添加。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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