重庆江津特色美食,重庆江津有什么好吃的?
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江津广柑以锦橙为代表,圆润鲜泽,果味醇浓,酸甜适度,早在20世纪30年代就已名扬中外,最近中央电视台新闻联播以头条新闻介绍了江津广柑:江津白酒以“几江”牌为代表,醇厚廿咧,年产数万吨,畅销全国,被誉为江津茅台:江津花生果仁饱满:酥脆香甜,著名的江津“天府花生”在东南业、北美、西欧和澳大利亚享有良好声誉:江津米花糖源起太和斋,香脆化渣,以“玫瑰”牌和“荷花”牌为代表的江津米花糖日前已占领全国同类产品50%以上的市场份额,江津己成为全国最大的米花糖生产基地:江津“顺发麻糖”与著名的湖北孝感麻糖齐名,合称中国麻糖姐妹花:江津芝麻圆子香甜爽门,油而不腻,1981年获重庆“名小吃”称号重庆江津特色美食;江津肉片色泽金黄,外酥内嫩,1974年入选《四川菜谱》:江津冰糖竽儿泥、江津冰糖藕丸、江津绿豆团、江津夜露霜等小吃清香甜嫩、爽口化渣,1981年分别入选《川东小吃》和《川味小吃菜谱》:江津灿香鸡、江津地雷鸭子、江津酸菜鱼(邹鱼)等菜品邑、香、味俱仕,享誉巴蜀,流传全国;江津“四面碧芽”、“骆崃迎春”、“崃山云雾”等富硒名茶清香鲜醇、汤色绿亮,深受游客欢迎;江津先锋花椒品质优良,畅销全国,供不应求。江津四面山绞股兰、四面山腊肉、四面山豆花、四而山糯包谷以及四面山山珍系列等
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