冰豆浆的做法
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主料
黄豆(1碗),滚水(适量),细砂糖(适量)
辅料
无
厨具
豆浆机、煮锅
步骤
1、材料备好。
2、黄豆泡上1天。
3、锅中倒入适量的水,黄豆倒入里面。
4、锅中倒入适量的水,黄豆倒入里面。
5、大火煮熟黄豆。
6、豆浆机里倒入适量的滚水,黄豆,细砂糖。
7、定时搅拌好,用豆浆滤网过滤,放入冰箱冷藏1个小时喝最好。
8、豆浆配花卷,我的最爱。。
菜谱简介
豆浆还是喜欢原味的,虽然喝了不少五谷的之类的豆浆,但我感觉还是原味的符合我的口味,尤其是在夏天喝杯冷藏过的豆浆,比什么饮品都要解渴。。
小常识
黄豆做法技巧
黄豆通常有一种豆腥味,很多人不喜欢。如在炒黄豆时,滴几滴黄酒,再放入少许盐,这样豆腥味会少得多,或者,在炒黄豆之前用凉盐水洗一下,也可达到同样的效果。
黄豆的作用脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、
湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣
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