黑豆浆奇亚籽燕麦的做法
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主料
黄豆(适量),大枣(2颗),即食燕麦(适量)
辅料
黑豆(适量),枸杞(适量),奇亚籽(5g)
厨具
豆浆机
步骤
1、把黄豆和黑豆清洗干净,加适量清水泡两小时(亦可晚上先泡好)。
2、 加进适量枸杞和两颗大枣,把泡豆的水连着豆一起倒进豆浆机,按湿豆按键。
3、 喜欢喝纯豆浆的可以过滤豆渣(通常我会留一半豆渣一起泡燕麦吃)。
4、放一人分量的燕麦到碗中。
5、一勺5克的奇亚籽加进去(奇亚籽可以饱腹、润肠通便、补充omega3等多种营养)
6、倒进黑豆浆即可开吃。
菜谱简介
这款豆浆加了黑豆和枸杞大枣。黑豆能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。而加了奇亚籽的燕麦既有营养又可饱腹。
小诀窍
不隔豆渣会比较有营养。我家有卖奇亚籽。
小常识
黄豆做法技巧
黄豆通常有一种豆腥味,很多人不喜欢。如在炒黄豆时,滴几滴黄酒,再放入少许盐,这样豆腥味会少得多,或者,在炒黄豆之前用凉盐水洗一下,也可达到同样的效果。
黄豆的作用脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、
湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣
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