香甜糯米丸子的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了香甜糯米丸子的做法的相关教程:主料糯米(100g)辅料玉米油(30g),豌豆粒(30g),胡萝卜(适量),绵白糖(少许)厨具蒸锅步骤1、糯米提前浸泡3小时放蒸锅里2、蒸熟的糯米饭晾凉加糖拌匀3、玉米粒、豌豆粒化冻,胡萝卜切丁4、加
主料
糯米(100g)
辅料
玉米油(30g),豌豆粒(30g),胡萝卜(适量),绵白糖(少许)
厨具
蒸锅
步骤
1、糯米提前浸泡3小时放蒸锅里
2、蒸熟的糯米饭晾凉加糖拌匀
3、玉米粒、豌豆粒化冻,胡萝卜切丁
4、加到糯米饭里
5、加白糖搅拌均匀
6、团成丸子放胡萝卜片上
7、放蒸锅里再蒸5分钟即可
菜谱简介
糯米是一种温和的滋补品,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
小诀窍
糯米要提前浸泡可以节省蒸制时间。
小常识
糯米做法技巧
糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。
糯米的作用有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用
糯米食用禁忌糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质
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