黄金韭菜肉包的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了黄金韭菜肉包的做法的相关教程：主料南瓜(20)，面粉(250)，酵母(3)，猪肉(适量)，韭菜(适量)辅料厨具蒸锅步骤1、准备好材料2、韭菜用盐水泡洗干净3、猪肉洗净，剁成肉馅4、猪肉用调料腌制好5、韭菜晾干水分，切碎6、韭菜和猪

主料

南瓜(20)，面粉(250)，酵母(3)，猪肉(适量)，韭菜(适量)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

1、准备好材料

2、韭菜用盐水泡洗干净

3、猪肉洗净，剁成肉馅

4、猪肉用调料腌制好

5、韭菜晾干水分，切碎

6、韭菜和猪肉拌在一起，放入冰箱备用

7、南瓜洗净，蒸熟，碾成南瓜泥

8、酵母用蒸南瓜多出的水去化开，静置

9、面粉，南瓜泥，酵母和成面团，静置发酵变大

10、取出面团，排气。搓成长条，切成一个个小剂子

11、各块小面团擀成中厚边薄的包子皮

12、放入馅料，包成包子

13、上锅蒸之前的醒发(正好有阳光就晒晒)

14、冷水上锅，大火烧开后，转中大火蒸20分钟左右，关火焖5分钟(我承认我在包包子时贪心了)

15、成品

菜谱简介

【爱你并不难开口】这是我在父亲节送给PAPA的礼物因为忙碌，所以现在才把礼物放上来跟大家一起分享分享PAPA一直说我只会做馒头，掰开里面没有馅，他想尝试我做的包子那我就献丑了。。。。。。爸爸，我爱你！祝您爸爸节快乐 ！

小诀窍

加入面团做包子皮的南瓜不宜太多。
因为南瓜本身有水分，蒸熟后更湿润，重量就会变大，从而影响面团的发酵变大。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

1.猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水；

2.切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板；

3.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；

4.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫;

5.食用猪肉时后不宜大量饮茶，不但容易引起便秘，还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，对健康十分不利。

补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

增进食欲、健胃消食、

散瘀活血、杀菌消炎、

护肤明目、

补气壮阳。

韭菜+酒=胃肠疾病

韭菜+蜂蜜=腹泻

韭菜+菠菜=滑肠腹泻

韭菜+牛肉=发热上火

韭菜+牛奶=影响钙吸收

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