黑布林果酱

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黑布林是一种李子类的水果，它的口感酸酸甜甜的，汁多味美，深受很多人的欢迎。不过黑布林保存期很短，那么想要长期保存住它的新鲜口感，做成果酱是再好不过了。

食材

主要食材：黑布林8个。

其他食材：食盐2克，白砂糖400克，水适量。

做法步骤

1、将黑布林，熬的黑布林果肉全部倒入洗净，用水浸泡半个小时。

2、将黑布林连皮切成块，去核。

3、将黑布林果肉倒入碗中，放入白砂糖腌制。

4、将黑布林放入冰箱中冷藏过夜，直到腌出汁液。

5、将腌好的黑布林果肉全部倒入，大火煮开后关火。

6、焖至温热后再开大火煮开，半火焖。

7、连几次之后，黑布林就融化了。

8、再开小火将黑布林慢慢煮至浓稠，边煮边搅。

9、熬成果酱后即可出锅。

功效

活血生精、促进消化、清肝利水、生津止渴。

成品图

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