糯米红枣的做法
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主料
糯米(适量),红枣(适量)
辅料
水(适量)
厨具
煮锅
步骤
1、红枣适量
2、糯米粉
3、白砂糖
4、白砂糖
5、将糯米去核,就像这样在中间开一刀取出红枣核,也可以直接选用没有核的红枣更方便
6、我费了一点时间把核全部取出
7、把糯米揉成面团备用
8、取一小季子填入红枣中,就像这样
9、有人用蒸的,我懒了就直接弄水里煮,成品不太好看,不过口感还可以。哈哈。不要弄太多水就好。我也是第一次试做没有经验。
10、同上
小常识
糯米做法技巧
糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。
糯米的作用有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用
糯米食用禁忌糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质
红枣做法技巧1. 枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;
2. 枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。
红枣的作用补益脾胃、滋养阴血
;养心安神、缓和药性
红枣食用禁忌糖尿病人最好少食用,含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食,有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用
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