南瓜包的做法
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主料
南瓜(一个),面粉(500g)
辅料
红豆馅(适量),酵母(3克),枣泥馅(适量)
厨具
蒸锅
步骤
1、南瓜蒸熟打成泥
2、2.加入面粉,酵母和成面团发酵到两倍大
3、发好的面团排气
4、分成大小差不多的小剂子
5、包上事先做好的红豆馅和枣泥馅,我做了两种馅料的,都很好吃
6、包成包子
7、用消毒过的线捆成小南瓜的样子
8、大火上锅蒸13分钟,焖5分钟即可
9、蒸好的包子可以做早餐了
菜谱简介
最近喜欢上南瓜包了,里面放上喜欢的红豆馅或者枣泥馅,吃起来香香甜甜的,做早餐很方便又有营养!
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
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