港式拍青瓜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了港式拍青瓜的做法的相关教程：主料青瓜(1条)辅料厨具其它步骤1、青瓜洗净擦干放案板上。2、用刀背把它拍碎。不可太大力了，适中就好。3、拍碎好的青瓜。4、把碎青瓜的子子挖掉，再切成适量大小的块状。5、放入碗中加少许盐腌它一下下，逼

主料

青瓜(1条)

辅料

厨具

其它

步骤

1、青瓜洗净擦干放案板上。

2、用刀背把它拍碎。不可太大力了，适中就好。

3、拍碎好的青瓜。

4、把碎青瓜的子子挖掉，再切成适量大小的块状。

5、放入碗中加少许盐腌它一下下，逼出水份。

6、倒掉水后用厨房纸抹干。

7、抹干的青瓜放进碗中。

8、麻油+幼糖+盐+镇江香醋=酱汁（按自己的口味放或多或少滴调）

9、倒入已调好的酱汁拌下下。

10、放进冰箱里冰镇一下就可以开吃啦！

11、酸酸甜甜，冰冰冷冷の《港式拍青瓜》

小常识

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