南瓜糯米饭的做法
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主料
小金瓜(一个),糯米(一碗)
辅料
葡萄干(适量),果脯(适量)
厨具
蒸锅
步骤
1、南瓜一分两半,用小刀斜着插入左一刀右一刀,不断做W形直到一圈相连。用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。
2、将糯米提前洗净泡上几个小时。然后像煮米饭一样煮上10分钟。
3、将煮好的米饭捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进去)。
4、放入白糖拌匀,放入葡萄干和果脯。
5、蒸锅里放够足量的水,将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。
6、开动吧。
菜谱简介
现在什么都吃多了吃腻了,吃的时候也总想换个花样的吃,下面和我一起看看这糯米饭又吃出什么花样了。
小常识
糯米做法技巧
糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。
糯米的作用有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用
糯米食用禁忌糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质
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