酸奶莓果燕麦杯的做法
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主料
燕麦片(80g),小麦胚芽(50g),玉米片(50g),蔓越莓干(30g),希腊酸奶(1盒),蓝莓(20个),黑莓树莓(若干)
辅料
黄油(20g),蜂蜜(2汤匙),红糖(15g)
厨具
电烤箱
步骤
1、材料备齐。
2、搅拌盆放入一小块黄油融化,加入蜂蜜、红糖拌匀。
3、取一个容器,将燕麦片、小麦胚芽、玉米片、蔓越莓干倒在一起。
4、加入步骤一中融化的糖浆。
5、搅拌均匀后放入冰箱,冷藏30分钟。
6、马芬模具中抹上油,放入冷藏后的燕麦混合物压紧,中间稍微压凹进去一点。
7、烤箱预热160度,烤15分钟左右。
8、放冷后脱模倒入希腊酸奶,点缀蓝莓和黑莓,一个精致可口的燕麦杯就做好了。
菜谱简介
我一直觉得做蛋糕超麻烦,所以不知不觉就爱上了这种二三十分钟就能完成的快手小甜点。主料:综合水果燕麦片、小麦胚芽、玉米片、蔓越莓干;辅料:黄油,蜂蜜、红糖;用具:烤箱、马芬模具;(主料建议根据个人喜好调整)
小诀窍
1、如果觉得不够甜,可以搭配枫糖糖浆;2、还可以根据个人口味加入不同的水果。
小常识
燕麦片的作用
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用;
2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3.燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;
4.它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
燕麦片食用禁忌内火旺盛,肝肺热燥者不宜食用过多。
蓝莓做法技巧根据美国 Tufts 大学的分析,在 40 种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中,蓝莓的花青素(Anthocyanosides)含量排名第一。蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的。
蓝莓的作用尿路感染、慢性肾炎
;病后初愈、身体虚弱
;用眼过度、眼部疲劳
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