双葱炒羊肉的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了双葱炒羊肉的做法的相关教程：主料羊肉(适量)辅料大葱(适量)，洋葱(适量)厨具炒锅步骤1、准备好羊肉、大葱、洋葱。豆瓣酱。2、大葱切成长条，洋葱切成片。3、锅内放油，烧热。4、小火放入豆瓣酱，炒出红油。5、放入大葱条，洋葱片。6

主料

羊肉(适量)

辅料

大葱(适量)，洋葱(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、准备好羊肉、大葱、洋葱。豆瓣酱。

2、大葱切成长条，洋葱切成片。

3、锅内放油，烧热。

4、小火放入豆瓣酱，炒出红油。

5、放入大葱条，洋葱片。

6、把大葱条、洋葱片炒出香味。

7、放入羊肉片。

8、翻炒片刻，加入料酒、食盐，一点鸡精即可出锅咯。

9、上桌了。

菜谱简介

也许南方的天气都是这样的吧！已经到了10月下旬了，但一出太阳就只要穿单衣，天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉！这个时候羊肉就来帮忙了，多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯！

小常识

羊肉做法技巧

1.煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味；

2.吃涮肉时务必涮透；夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉；

3.羊肉中有很多膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来难以下咽。

羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

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