酸辣炒苋菜怎么做 酸辣炒苋菜的做法

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步骤1

食材:苋菜500克、大蒜3瓣、干辣椒4个。调味料:食用油5克、盐1克、白醋2克、鸡精1克。

步骤2

苋菜洗净,控干水分,切小段。

步骤3

大蒜切末。

步骤4

干辣椒切小段。

步骤5

热锅倒油,油温5成热时,下盐、蒜末、干辣椒,炒香。放入苋菜翻炒。

步骤6

苋菜变软时,调入白醋、鸡精,翻炒均匀即可。

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