南瓜肉丸燕麦粥的做法

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主料

大米(2把)

辅料

燕麦(1把)，南瓜(80克)，熟肉丸(2个)

厨具

砂锅

步骤

1、准备好食材。

2、大米、燕麦洗净，放入砂锅；加入适量凉水。

3、大火煮开，转小火慢煮。

4、南瓜去皮、洗净，切小块；肉丸切小块；葱切粒。

5、粥煮15分钟后，加入南瓜。

6、煮开后，加入适量盐，再煮2分钟。

7、倒入肉丸，煮3分钟。

8、快煮好的粥，淋入适量香油。

9、熄火，加盖焖10分钟即可。

菜谱简介

粥，妙不可言，介于饭、菜、汤三者之间，营养丰富，易于消化，可调节胃口增进食欲，补充身体所需要的水分，实为保健养生之佳品。 古人云：盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。 还等什么，赶快行动起来吧······

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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