香菇扒上海青的做法

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主料

上海青(适量)

辅料

香菇(适量)，蒜(适量)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、准备食材

2、把上海青用开水烫熟

3、锅里下油，倒蒜肉，香菇一起爆香

4、加入水，放入盐，鸡精，酱油，盖盖煮沸，再加入湿生粉，淋入上海青即可

5、出锅

小常识

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