水果酥盒的做法

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主料

千层酥皮(150g)，各式水果(适量)，糖粉(适量)

辅料

炼乳(适量)，全蛋液(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、千层酥皮擀成5mm厚，

2、用直径7mm的菊花模具按压，

3、一半平铺在烤盘上，

4、另一半用更小的模具按压，把中间掏空，

5、在烤盘上的酥皮上刷上蛋液，

6、把中间掏空的酥皮贴上去，

7、同样刷上蛋液，

8、烤箱190℃20cm左右，表面上色即可，待冷却后，淋上炼乳，放上各式喜欢的水果，筛上糖粉装饰即可，

菜谱简介

小巧可爱，层层酥脆，浓浓的奶香，新鲜的水果，配玫瑰花露非常美味，

小诀窍

水果要放不带核，这样吃的时候比较方便，放红果（草莓、树莓、蓝莓等）最好，

小常识

炼乳的作用

炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素，为身体补充能量，具有维护视力及皮肤健康，补充钙质，强化骨骼的作用。

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