炸虾片的做法

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主料

虾片(适量)

辅料

大豆油(适量)

厨具

不粘锅、平底锅、炒锅

步骤

1、油锅烧至8成热。

2、虾片，大型超市购买。

3、油烧到八成热，（最好一次投入一个虾片。）用筷子不时的翻动.

4、虾片入油锅，马上就膨大，完全伸展开立即用筷子架起，沥倒多余的油。

5、炸到不到三分之一的量就已经一大碗了呢.

菜谱简介

童年时，每一次去姥姥都会给我炸这个吃.....

小诀窍

由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质 而且油炸食品不易消化，比较油腻，容易引起胃病。

小常识

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