酱汁杏鲍菇的做法

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主料

杏鲍菇(适量)，白糖(适量)，六月鲜酱油(适量)，蚝油(适量)，料酒(适量)，葱花(适量)

辅料

无

厨具

炒锅

步骤

1、准备材料

2、杏鲍菇先切段再切片，然后在片上划出十字刀

3、杏鲍菇片放碗中，加一点白糖、加一勺六月鲜酱油

4、再加一勺味达美臻品蚝油

5、加几勺料酒拌匀后腌制十分钟

6、平底锅放少量油，将腌好的杏鲍菇两面煎一下

7、最后将腌制的酱汁都倒进去收汁即可。

8、肉的质感有木有？

菜谱简介

用酱汁做的杏鲍菇有仿肉的感觉！有木有？象腰花象鱿鱼？

小常识

杏鲍菇做法技巧

杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。

提高免疫功能、

抗癌、

降血脂、

降低胆固醇、

防治心血管疾病、

促进胃肠消化、

美容养颜。

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