雪里红拌黄豆的做法

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主料

雪里红(200克)，熟黄豆(150克)

辅料

香油(一勺)，白糖(一勺)

厨具

其它

步骤

1、这是新鲜的雪里红；

2、腌渍比较简单，这是腌渍好的，提前一晚取出放清水里泡上，否则太咸；

3、反复用清水冲洗、攥掉水分，切成碎丁；

4、黄豆提前用电压力锅煮熟，放冰箱冷藏，随用随取；

5、切好的雪里红与黄豆放在盘子里；

6、放一勺白糖；

7、淋入适量的香油，拌匀即可食用。

菜谱简介

腌渍的雪里红与煮熟的黄豆拌在一起，无需再放盐，作为下粥小菜或下酒小菜，清淡可口。

小诀窍

所用食材均为现成的，早餐做咸菜，省时可口

小常识

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