蒜香生菜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蒜香生菜的做法的相关教程：主料生菜(适量)辅料蒜头(适量)，姜(适量)厨具炒锅步骤1、生菜洗净。2、起油锅，里面放入姜片和蒜头爆香。3、爆香后倒入生菜翻炒。4、翻炒至熟后，放入适量的盐就可出锅啦~菜谱简介现在的生菜特别的好吃，

主料

生菜(适量)

辅料

蒜头(适量)，姜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、生菜洗净。

2、起油锅，里面放入姜片和蒜头爆香。

3、爆香后倒入生菜翻炒。

4、翻炒至熟后，放入适量的盐就可出锅啦~

菜谱简介

现在的生菜特别的好吃，非常的鲜嫩，不管是炒着吃还是生食都是不错的选择呢~今天我们家是炒着吃的哦~

小常识

生菜做法技巧

1.因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净;

2.对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点;

3.无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感;

4.生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆;

5.将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。

生菜性凉，味甘，有清热安神、清肝利胆、养胃之功效。

1、消脂减肥

有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。

2、镇痛催眠

有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3、驱寒利尿

能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4、抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

尿频、胃寒的人慎食。

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