桃色凤凰的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了桃色凤凰的做法的相关教程：主料清远鸡(2斤)辅料西红柿(3斤)厨具焖烧锅、不粘锅步骤1、鸡肉洗干净控干水，加入盐，生抽，植物油和姜丝淹15分钟2、淹鸡肉的同时把新鲜自然熟的西红柿切片3、准备好了4、热锅里加点油爆香姜条5、姜条

主料

清远鸡(2斤)

辅料

西红柿(3斤)

厨具

焖烧锅、不粘锅

步骤

1、鸡肉洗干净控干水，加入盐，生抽，植物油和姜丝淹15分钟

2、淹鸡肉的同时把新鲜自然熟的西红柿切片

3、准备好了

4、热锅里加点油爆香姜条

5、姜条闻到香味后加入鸡肉翻炒至变色后洒点白酒，继续翻炒

6、闻到酒香后加入西红柿，撒点盐在番茄上，注意不要加太多，因为鸡肉里已经有盐了

7、不加水，盖上盖子中火焖20分钟

8、第10分钟打开锅盖时会看到番茄出水了，翻一下以防粘锅

9、盖上盖子继续焖到水分干了，出现这样粘稠的样子就可以了。如果番茄买生了可适当加长焖制时间

菜谱简介

好吃的哦

小常识

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