芦笋鲜虾培根卷的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了芦笋鲜虾培根卷的做法的相关教程：主料培根(5片)，芦笋(8根)，鲜虾(10只)辅料熟白芝麻(适量)，黑椒碎(适量)厨具其它步骤1、主要材料。2、培根对半切开;芦笋去掉老的根部，切段；3、鲜虾去壳去虾线洗净加少许盐、油、料酒腌一会儿

主料

培根(5片)，芦笋(8根)，鲜虾(10只)

辅料

熟白芝麻(适量)，黑椒碎(适量)

厨具

其它

步骤

1、主要材料。

2、培根对半切开; 芦笋去掉老的根部，切段；

3、鲜虾去壳去虾线洗净加少许盐、油、料酒腌一会儿；

4、培根上放两段芦笋和1只虾仁，卷起用牙签固定好；

5、依次卷好所有的培根卷；

6、铁板烧热刷一层油，码入培根卷小火四面煎；

7、把剩下的芦笋段也摆放进去；把海鲜酱、生抽加2匙水调好，淋在培根卷上；

8、最后洒上黑椒碎和白芝麻即可。

小常识

培根的作用

1.培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;

2.培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；老年人、胃肠溃疡患者禁食；患有急慢性肾炎者忌食；凡浮肿、水肿、腹水者忌食；感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

1.芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存;

2.芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮，最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。

护心,养胃,利尿消肿,抑癌抗瘤

1、抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2、清热利尿

对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。

3、促进胎儿大脑发育

对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4、食材良药

经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。

痛风病人不宜多食;

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