香肠炒蚕豆怎么做 香肠炒蚕豆的做法

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步骤1

食材:蚕豆200克、香肠100克、大蒜2瓣、姜1克。调味料:食用油5克、蚝油1克、生抽2克、盐1克、糖1克。

步骤2

蚕豆放入沸水中,煮10分钟,捞出控水。

步骤3

大蒜切片。

步骤4

姜切末。

步骤5

香肠切片。

步骤6

热锅倒油,油温5成热时,倒入香肠,煸炒出油,下姜、蒜,炒香。

步骤7

倒入蚕豆、蚝油、生抽、盐、糖,炒3分钟,盛出。

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