韭菜鸡蛋菜馍的做法

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主料

面粉(适量)

辅料

韭菜(适量)，鸡蛋(适量)

厨具

电饼铛

步骤

1、面粉加适量水和成稍软面团，醒一会。韭菜切碎，打进鸡蛋搅匀待用。面团分成双数小剂子，擀成薄薄的圆片，每两个剂子夹适量菜，撒适量盐。

2、用碗边压一圈，多余的面去掉，电饼铛炕。

3、两面变黄并鼓起即可。

小诀窍

盐最后放，以免菜出水。

小常识

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