烤黑椒牛仔骨的做法
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主料
3A级安格斯小牛仔骨(1500克)
辅料
土豆(适量),甜椒(适量),洋葱(适量),胡萝卜(适量)
厨具
电烤箱
步骤
牛仔骨切成薄片,以黑椒酱拌匀后腌制30分钟土豆切片,甜椒滚刀切,洋葱切丝,胡萝卜切片;蔬菜垫于大烤盘下,牛仔骨均匀摆放于蔬菜上;烤箱预热,华氏350度,烤20分钟,10分钟时取出翻面。小诀窍
牛肉买自多伦多本地华人超市,黑椒酱可自己配制,或直接用李锦记黑椒酱,菜品特色:口感鲜嫩,汁多味美,荤素搭配,营养丰富,深受孩子欢迎,可直接当周末主食。
小常识
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