紫薯米饭的做法

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主料

大米(500克)，紫薯(两个)

辅料

油菜叶(适量)

厨具

电饭煲

步骤

1、准备原料。

2、紫薯切成小粒。

3、将大米掏洗干净。

4、将切好的紫薯放到大米中。

5、加入凉水浸泡10分钟，用电饭锅蒸熟即可。

6、用模具压成花形。

7、家里刚好买的胖胖的大油菜，派上了用场，随手剪了几下，效果不错！

菜谱简介

一直以来，都是用紫薯做面食，今天心血来潮，把紫薯与大米搭配，竟然出奇的好，孩子们特爱吃，每人都比平常多吃了不少呢！

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

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