沙葱饺子馅的做法窍门

好酷屋教程网小编为您收集和整理了沙葱饺子馅的做法窍门的相关教程：沙葱韭菜饺子馅的做法材料：韭菜，姜，盐，生bai抽，老抽，沙葱，猪肉泥，饺子皮1、买回来的韭菜用清水洗干净，用刀切成末，放盘里备好。2、把姜用清水洗干净，去掉皮，用刀切成姜末，备好;3、沙葱如果冻的

沙葱韭菜饺子馅的做法

材料：韭菜，姜，盐，生bai抽，老抽， 沙葱，猪肉泥，饺子皮

1、买回来的韭菜用清水洗干净，用刀切成末，放盘里备好。

2、把姜用清水洗干净，去掉皮，用刀切成姜末，备好;

3、沙葱如果冻的焯一下，新鲜的不用焯，洗净，用刀切成末;

4、猪肉泥加入韭菜末，姜末，沙葱末，放适量的盐，生抽，老抽，拌均匀;

5、用筷子夹取适量的馅料，放到饺子皮包好;

5、锅里放水，将饺子放入煮熟后捞出，就可以食用，吃的时候可以蘸香醋。

沙葱鸡蛋饺子馅的做法

材料：鸡蛋6个、火腿肠1根、虾仁少许、沙葱

做法：

1、将鸡蛋打散，然后放入花椒粉，姜粉，加入多量的盐，这个量要够用于整个这一盆馅--因为沙葱上撒盐以后特别容易出水，所以将所有的盐都集中在鸡蛋中。油烧开，将鸡蛋炒碎--将鸡蛋倒入锅中就不停搅拌

2、将沙葱切碎;

3、把火腿肠，虾仁切成丁，和鸡蛋一起拌入沙葱中，搅拌均匀既可以用来包饺子。

沙葱羊肉饺子馅的做法

材料：羊肉500克、姜或姜粉适量、沙葱 200克、鸡蛋 一颗、香油 适量、葱 适量、盐 适量、生抽 一小勺、面粉 400克、花椒粉 适量、料酒 一大勺

做法：

1、洗净控水。和面可借助面包机。和好面后醒上20mins;

2、然后开始准备饺馅儿，羊肉剁成馅后加姜，花椒粉，生抽，盐，料酒拌均;然后加入鸡蛋和适量水拌均;再加上香油即可。将切好的沙葱放入;

3、准备醋汁(常年会晒一坛子加蒜陈醋，醋汁就是=晒醋+少量生抽+水烧开，然后倒入碗里加小香葱加香油)。油泼辣椒油;

4、准备好所有材料就可以包饺子啦。

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