冰糖雪梨的做法

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主料

雪梨(两个)

辅料

冰糖(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、雪梨去皮。

2、把雪梨切成块，和冰糖放一起，准备蒸。切记别放太多冰糖，太甜。

3、上锅蒸一个小时左右。

4、梨汤一起喝。还可以冰上哦。口味不同。很健康。。。

菜谱简介

弄好了就记得吃了。忘记拍照了。。找了张比较像的。呵呵。

小常识

冰糖做法技巧

1.冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处；

2.如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，到干燥为止；

3.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用；

4.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用；

5.冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

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