清炖海参汤的做法与营养功效

好酷屋教程网小编为您收集和整理了清炖海参汤的做法与营养功效的相关教程：海参汤是道有营养的汤，喝起来非常的鲜甜、美味，相信大家平时都特别的喜欢喝，它含有很丰富的营养，很多人身体子比较虚的，或者工作劳累的，都适合喝，能起滋补的作用，虽然这汤好喝，但是很多人都不懂得如何去做这

海参汤是道有营养的汤，喝起来非常的鲜甜、美味，相信大家平时都特别的喜欢喝，它含有很丰富的营养，很多人身体子比较虚的，或者工作劳累的，都适合喝，能起滋补的作用，虽然这汤好喝，但是很多人都不懂得如何去做这道汤，它的做法也有好多种呢，下面给大家介绍下几道清炖海参汤的做法与营养功效吧。

做法一：

需要准备的材料：水发海参20克，羊肉100克，葱、姜、盐适量。

1、香菇洗净，去根，焯水后切片

;2、罗汉参去皮，切片;

3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，;火慢炖6分钟至罗汉参熟透;

4、添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。

作用：滋补肾虚，用于治疗肾虚所引发的一系列疾病，如：小便疼痛、体虚乏力等。

做法二：

主料：海参(水浸)50克，枣(干)10克。

调料：冰糖10克。

先用清水把海参炖烂，再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。

小帖士-健康提示：

1. 补肾益精，养血润燥，健脾益气。

2. 适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化。

3. 海参有"海中人参"之誉，久服能厚肠胃、益精血。

小帖士-食物相克：

海参(水浸)：海参与醋相克;不宜与甘草同服。

营养功效：

海参汤中含有硫酸软骨素和刺参粘多糖，其中，硫酸软骨素是生长发育不可少的物质，硫酸软骨素与肌肉的衰老有关。若这种成分减少，首先会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化;而海参汤粘多糖是海参体壁中另一类重要成分，具有广谱抗肿瘤、提高机体细胞的免疫功能和抗炎消制作用。

以上就是对清炖海参汤的做法与营养功效的详细介绍，海参汤对我们的功效有很多，大家可以经常食用，而且这些海参汤的做法都是很简单的，大家学起来也非常的容易，大家有时间的时候可以试着做这到清炖海参汤，给自己跟家里人补补身体，补充体力吧。

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