烫面南瓜馅饼的做法

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主料

南瓜(100克)，面粉(100克)

辅料

鸡蛋(1个)

厨具

无

步骤

1、准备好南瓜、面粉、鸡蛋。

2、红糖、芝麻加入点面粉、油，调匀成馅。

3、南瓜去皮、洗净、切片。入微波炉叮4分钟。

4、取出，稍稍压一下。

5、鸡蛋液与面粉混合。南瓜趁热倒入面粉中，拌匀。

6、和好成稍软点的面团（如果和不匀，可适量加点开水）。

7、分成小剂子，包馅做成小饼。

8、锅中加少许油，将饼放入锅中煎一会。

9、煎至两面微黄即可。

菜谱简介

南瓜可增强机体免疫力。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白，在视觉上扮演重要的角色。 古人云：南瓜为补血之妙品。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。 　　 吃南瓜也不要太多哦，每天不要超过一顿主食的量即可。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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