水拉面的做法

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主料

面团(适量)

辅料

鸡蛋(适量)，白菜(适量)，胡萝卜(适量)，老黄瓜(适量)，西红柿(适量)，木耳(适量)，虫草花(适量)，葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、主要材料。

2、葱、姜、蒜爆香。

3、胡萝卜、白菜炒熟。

4、放木耳炒一下。

5、放适量的水后加入虫草花。

6、把面团放入水中，用手一点一点的碾开成片。

7、一片一片的下入锅中。

8、放入浓汤宝。

9、加入盐和五香粉。

10、下入老黄瓜。

11、加鸡精。

12、等面好了后下入鸡蛋。

小常识

面团的作用

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

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