芒果蜂蜜牛奶饮的做法

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主料

芒果(100克)，牛奶(250克)

辅料

蜂蜜(适量)

厨具

其它、榨汁机

步骤

1、准备好材料

2、芒果削皮，取果肉切成小块

3、将芒果肉到日东菱破壁机的料理杯中

4、加入250ML牛奶

5、加入适量蜂蜜

6、盖好料理杯的旋转杯盖，将料理杯放置于主机上，卡好

7、接通电源，单击“开关”按钮，选择“果汁”功能，再单击“开关”，搅打完成即可

8、做好后倒入容器即可饮用

9、口感细腻顺滑

10、清甜中带着奶香味，好喝

11、成品

12、成品

13、成品

14、成品

菜谱简介

芒果素有热带果王的美誉，其果肉所含的营养成分极高，尤其是胡萝卜素，这在水果中极为少见。 芒果富含钙质，肉厚多汁，鲜美可口，具有生津止渴、消暑舒神、防治心血管疾病、润泽肌肤等功效。 牛奶含有钙、蛋白质等成分，营养丰富又可镇静催眠。 蜂蜜含有果糖、葡萄糖、镁、钙等成分，能够调节神经系统，并能滋润肠道。 芒果搭配蜂蜜和牛奶，于甘甜中又多了一丝香浓与清甜。经常饮用可以帮助睡眠，改善失眠症状。 这次使用的是东菱PL500加热破壁料理机的果汁功能，制作只需短短两分钟即可完成，做好的芒果牛奶口感细腻顺滑，没有任何粗糙的口感，芒果完全与牛奶融合一起，香甜的口感，更别有一番风味！

小诀窍

1、做好的芒果蜂蜜牛奶，不宜放置太久，应尽快食用；2、女性经期不宜食用芒果。

小常识

芒果做法技巧

1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。

2.按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。

3.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

4.把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。

清肠胃、防治便秘；

抗癌；

美化肌肤；

防治高血压、动脉硬化

一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

动物的免疫力有三大功能：一为防御功能，专司消灭外来的细菌、病毒等微生物；二为稳定功能，负责修复或消除生物体内损伤或死亡的组织细胞，维持机体内环境的稳定状态；3.监控功能，及时清除异常突变细胞。幼小动物的免疫功能尚未发育健全，体内免疫物质少，免疫力弱，只能靠母乳补给。这也是近年来大力提倡母乳喂养的原因。

不过，乳汁中的这些生物活性物质都十分怕热。科学家巴斯德通过大量科学实验证明，如果加工时温度超过85℃，牛奶中的营养物质就会被大量破坏。因此，人们将低于85℃的牛奶消毒法称为巴氏灭菌法，并将其视为牛奶的最科学的加工工艺。采用巴氏灭菌法生产的鲜奶，营养价值和原奶基本相同。

但是，近年来我国出现了常温奶，也叫超高温灭菌奶。这种奶是采用130～150℃超高温灭菌后灌装的。这种消毒方法不仅能破坏鲜奶中全部生物活性物质和大部分维生素，还会使容易被人吸收的钙离子与牛奶的酪蛋白结合，形成不易被人吸收的络合物。常温奶曾在一些国家流行过，但目前发达国家已禁止采用超高温工艺加工牛奶。从营养学角度来看，各种牛奶的营养价值排位顺序是：鲜奶是金，酸奶是银，奶粉是铜，常温奶是铁。如果按包装来评价牛奶的营养价值，则屋型纸盒鲜奶100分，玻璃瓶和塑料袋装鲜奶90分，用原奶发酵的酸奶80分，强化型奶粉60分，用奶粉发酵的酸奶50分，常温奶40分。因为制作屋型纸盒鲜奶对原奶品质的要求最高，灌装无菌条件和保质效果也最好。玻璃瓶和塑料袋装的鲜奶，受避光和防透气不良等因素的影响而打分较低。另外，牛奶有极强的吸附气味的特点，如牛奶与葱放在一起，第二天牛奶就会有葱味。如果用塑料袋装牛奶，就难免有塑料味。由此可见，无论从哪方面来看，常温奶的营养价值都排在最后。

酸奶比常温奶打分高，是因为它不含抗生素，并含有益的乳酸菌。奶粉比常温奶打分高，是因为奶粉中添加了多种维生素和钙、铁、锌等矿物质。洋奶粉之所以价格昂贵，卖的主要是品牌。与鲜奶相比，各种奶粉最高打分只能是60分。

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