水晶豆沙糕的做法

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主料

西米粉(适量)，豆沙馅儿(适量)

辅料

开水(适量)

厨具

电饭煲

步骤

1、将西米用料理机打碎，不用研磨成细粉，小颗粒即可

2、加入开水，搅拌成面团，要略微湿润，然后盖上保鲜膜醒发30分钟，让面团充分吸收水分

3、将豆沙馅搓成长条形，备用

4、西米团用擀面杖擀成长条

5、将豆沙馅儿放入西米皮上，然后卷成长卷

6、用刀切成4段后，放入加入热水的电饭锅，蒸到电饭锅保温模式，即可出锅食用。

菜谱简介

买了西米，不爱吃西米露，于是就想办法消灭西米君

小常识

豆沙的作用

提高免疫力,安神除烦,补充能量

红豆沙与羊肝相克，同食会引起中毒。绿豆沙不宜与鲤鱼同食。

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