胡萝卜玉米马蹄汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了胡萝卜玉米马蹄汤的做法的相关教程：主料萝卜(500克)，甜玉米(400克)辅料马蹄(100克)，猪筒骨(300克)厨具无步骤1、猪骨下姜片飞水后捞出。2、胡萝卜去皮。3、切滚刀块。4、玉米洗净剁成段。5、马蹄去皮。6、所有食材一起放入

主料

萝卜(500克)，甜玉米(400克)

辅料

马蹄(100克)，猪筒骨(300克)

厨具

无

步骤

1、猪骨下姜片飞水后捞出。

2、胡萝卜去皮。

3、切滚刀块。

4、玉米洗净剁成段。

5、马蹄去皮。

6、所有食材一起放入高压锅。

7、加适量水，高压锅上汽后十分钟关火，加盐调味。

菜谱简介

知道广东人喜欢喝汤，是从我老公开始的。第一次单独和他出去吃饭，问我要不要喝汤，我没那个习惯，所以就没点，结果他从一开始吃饭就喝茶，到吃完，喝了三大杯，后来跟我说，吃饭一定要有汤，如果没汤，一定要有水。后来嫁到老公家，看婆婆做饭，只要吃米饭，肯定有汤，不管是简单的菜汤也好，煲的骨汤也好，汤是肯定少不了的。 今天这道汤，是最家常，最简单的一道汤。一到夏天，除了黄豆苦瓜，上桌率最高的一道汤。有人喜欢用瓦罐慢慢煲，我却喜欢用高压锅。最主要的还是高压锅省时省力省煤气~~~~这道汤，汤水清甜不油腻，小朋友可以多喝。

小诀窍

玉米一定要选甜玉米哦~~~

小常识

萝卜做法技巧

1、萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

2、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

3、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

4、白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

1、增强机体免疫功能：

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；

2、帮助消化：

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

3、帮助营养物质的吸收：

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；

4、防癌抗癌：

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

益肺宁心

;健脾开胃

;利水通淋

;防癌

;降胆固醇

;健脑

糖尿病者慎食。

咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、便秘

大小便不利、癌症、高血压、糖尿病

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