家常椒盐排骨的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了家常椒盐排骨的做法的相关教程：今天介绍椒盐排骨的做法，准备食材排骨，面粉，姜蒜，鸡蛋，料酒等等，排骨浸泡半小时，挤去水分腌制半小时，鸡蛋和上面粉打成蛋糊，将排骨炸熟捞出，姜蒜炒香，放排骨调味出锅即可。家常椒盐排骨做法介绍主料：排骨

今天介绍椒盐排骨的做法，准备食材排骨，面粉，姜蒜，鸡蛋，料酒等等，排骨浸泡半小时，挤去水分腌制半小时，鸡蛋和上面粉打成蛋糊，将排骨炸熟捞出，姜蒜炒香，放排骨调味出锅即可。

家常椒盐排骨做法介绍

主料：

排骨500克；

辅料：

面粉各1勺，姜1块，蒜1瓣，鸡蛋1个，料酒，盐半勺，料酒1勺，胡椒粉1克，姜末，椒盐5克，五香粉2克；

椒盐排骨的做法步骤：

1.排骨洗净，在清水中浸泡半小时；

2.姜1块切末，大蒜1瓣切末；

3.将浸泡好的排骨挤去水分后，放入盐半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、姜末拌匀后腌制半小时；

4.将鸡蛋打入碗中，放入1勺面粉，搅匀成蛋糊；

5.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入排骨；

6.炸至熟透后捞出；

7.锅内放入适量油，油温烧至5成热，放入姜蒜末炒香，放入排骨；

8.调入椒盐5克、五香粉2克炒匀即可。

小贴士

1、腌料可根据自己喜欢的口味调整。

2、腌料不可过咸，入底味即可。吃时可搭配蘸料。

3、盐的量要稍大，大约等于其它三种粉之和。

4、胡椒粉用现磨的那种更香。

猪肉是一种非常健康的食物，含有丰富的蛋白质和脂肪酸，猪肉也是日常生活中最常见的食材之一，椒盐排骨是一道知名的家常菜，做法并不难，一般一看就会，只是要掌握技巧，猪排骨的做法比较多，这道椒盐排骨很受欢迎，椒盐排骨的做法大家都学会了吗？

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的椒盐排骨的做法,椒盐排骨做法,椒盐排骨,家常菜相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64462a964085ada5bb06ad31.html

相关推荐