香拌海瓜子的做法

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主料

海瓜子(240克)

辅料

姜片(适量)，葱花(适量)

厨具

其它、炒锅

步骤

1、材料：海瓜子（已吐完泥沙）、姜片、葱花

2、将已吐完泥沙的海瓜子清洗干净。

3、捞出。

4、随后，取一些清洗好的海瓜子放入漏勺中。

5、接着，用沸水烫至海瓜子开口。

6、放入盘中。（这样以此类推，全部烫好）

7、然后，搁入姜片和葱花。

8、最后，加适量的料酒。

9、加适量的生抽。

10、加适量的芝麻油。

11、加适量的盐。

12、加适量的鸡精。

13、调味拌匀，即成。

小常识

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