粉丝菠菜塔的做法

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了粉丝菠菜塔的做法的相关教程:主料菠菜(适量),粉丝(适量)辅料姜(适量)厨具无步骤1、菠菜去根洗净,在沸水中焯水,焯水后将菠菜捞出过凉,然后沥干水分。2、再将菠菜切碎。3、粉丝用热水泡软后捞出。4、将泡软的粉丝切小段。5、姜洗净

主料

菠菜(适量),粉丝(适量)

辅料

姜(适量)

厨具

步骤

1、菠菜去根洗净,在沸水中焯水,焯水后将菠菜捞出过凉,然后沥干水分。

2、再将菠菜切碎。

3、粉丝用热水泡软后捞出。

4、将泡软的粉丝切小段。

5、姜洗净切成细茸。

6、将菠菜、粉丝、姜茸放入大碗中。

7、加盐、白糖、味精、白醋、味极鲜、香油调匀即可。

菜谱简介

菠菜营养丰富,富含胡萝卜素 萝卜素在人体内能转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康 所以,菠菜对长期在电脑前工作的上班族来说 能起到保护视力,预防疾病的效果 所以我们应该多吃菠菜,拥有一双明亮的眼睛 菠菜还含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用

小常识

菠菜的作用

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。

1、通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;

2、促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;

3、保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;

4、促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险;

5、清洁皮肤、抗衰老:菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

菠菜食用禁忌

肾炎、肾结石患者、胃肠虚寒、腹泻者忌食

粉丝的作用

1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

2.粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

3.但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

粉丝食用禁忌

食用粉丝后,不要再食油炸的松脆食品,如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多,合在一起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。根据科学测试,每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。

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