燕麦鸡米花的做法

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主料

鸡胸肉(适量)，生抽(适量)，料酒(适量)，燕麦片(适量)

辅料

盐(适量)，胡椒粉(适量)，面包糠(适量)，鸡蛋(2个)

厨具

电烤箱

步骤

1、鸡胸肉洗净切小块，加入料酒、胡椒粉、生抽和盐一起腌制，腌制至少半个小时以上的时间。

2、鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅拌均匀

3、将鸡肉放入蛋液中，使蛋液包裹整个鸡块

4、将包裹蛋液的鸡块，加入面包糠中滚动，使整个鸡块都均匀包裹面包糠。

5、将包裹面包糠的鸡块，再一次加入蛋液中，使蛋液完全包裹鸡块

6、将鸡块加入燕麦片中，裹满燕麦片，备用

7、将燕麦鸡块，均匀铺在锡纸上，放入烤箱中层，上下火，190度，约30分钟即可。

菜谱简介

网上看来的方子，拔个草，顺便建个菜谱。这款燕麦鸡米花，无油低脂，饱腹感又强，简直就是减肥好伴侣，不过味道比较清淡，平时食用可以另外加番茄酱或者别的酱汁。

小常识

燕麦片的作用

1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用;

2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;

4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;

5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

内火旺盛，肝肺热燥者不宜食用过多。

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