果仁蛋饼加香肠的做法

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主料

面粉(300g)，核桃仁(100g)，香肠(100g)

辅料

芹菜叶(20g)

厨具

电饼铛

步骤

1、准备适量的虾仁 ，芹菜叶，鸡蛋和香肠，在把核桃从壳里敲出来

2、把核桃仁 虾仁 芹菜叶 ，都用刀切成碎末

3、取一碗，准备适量的面粉，加入一个鸡蛋，

4、把刚才准备好的碎末材料 一起加进面和鸡蛋的碗里

5、在加上适量的冷水，朝一个方向搅拌起来，要搅拌均由

6、取电挡饼 ，在里面刷层油，接通电源加热，然后把面糊倒进去 ，开始烙饼了

7、等烙饼煎的九城熟了，然后把香肠卷进去

8、然后乘者锅热，把煎饼卷起来就可以了

9、最后把卷起来的煎饼切开，就好了

菜谱简介

给煎饼里面加了果仁 和虾仁等，本来要直接是做个煎饼吃的，可是宝贝不干，不要吃，还要我给她里面在裹根香肠，然后却成花朵吃，哈哈，上次吃了一次，这又开始挑剔了

小诀窍

面糊不要弄的太稀了 ，也不要太稠，能挂起糊就好了
加入其他的东西进去，要把均匀的搅拌起来

小常识

香肠做法技巧

熏腊肉的制作：用肉，后臀间肉。

1.肉上抹匀一层盐，洒上白酒，花椒粒，加一点大料也可以。也是其中翻一下，腌6天左右。

2.提出来滴干水份。通风处挂一个星期。

3.找空地架个铁桶，掰一些柏树枝，用烟熏腊肉，熏上一天。

香肠可开胃助食，增进食欲。

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