泡菜拉面炒年糕的做法

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主料

方便面(2块)，年糕(50克)，泡菜(80克)

辅料

香菇(2朵)，胡萝卜(半个)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、准备好所有的食材。

2、香菇，胡萝卜切片，葱切段，泡菜切小块。

3、取一个小碗加入韩式辣椒酱和少许清水调开。

4、锅中水烧开放入年糕煮熟。

5、再放入面便面煮开捞出过凉。

6、炒锅倒油放入胡萝卜和香菇翻炒出香。

7、加入调开的韩式辣酱。

8、翻炒均匀。

9、再放入泡菜炒香。

10、加入胡椒粉。

11、加入年糕翻炒均匀。

12、再加入泡面。

13、加入葱段翻炒。

14、再加少许盐。

15、淋入香油。

16、翻炒均匀关火。

菜谱简介

方便面是咱们果脯的最简便的食材。在韩剧中方便面都是叫做--拉面滴！每次看到剧中人物抱着个锅盖吃方便面，都会觉得好奇怪，为啥一定要抱着锅盖吃呢？后来看到一部韩剧中女主人公的解释，那就是--这样吃方便面更香啊，而且过瘾，O(∩_∩)O哈！把韩国泡菜和拉面搭配，是韩剧中永远的美味。这次用泡菜，方便面，还有年糕一起，演绎出一道让人口水四溢的方便面吃法，绝对的诱惑哦

小诀窍

方便面入水，煮开拨散就可以捞出来，不要煮时间长，因为还要再炒至，煮绵软了再炒至口感不好。

小常识

方便面做法技巧

方便面除了是可以速食食用外，在某些地区也有人以烹调的方式食用方便面，例如以一般煮面条的方式煮方便面。在福建的金门等地区流行一种炒方便面，就是将方便面先煮过后，然后下锅炒，搭配菜叶或肉丝一同食用。

虽然方便面是设计成冲泡后食用，但是也有人不经冲泡便直接吃，在台湾某些品牌的方便面，例如“王子面”、“科学面”等，又或者泰国出产的“妈咪面”，人们多半便是直接压碎后混合调味粉食用。这种吃法可能是小学生发明的。在台湾，卤味摊贩有时候用方便面做为材料之一；在香港，茶餐厅可吃到的“捞丁”是方便面以捞面的方式食用；亦有炒方便面。

方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等

方便面只是作为一种应急食物，并非是主食。所以大家在不必要的情况之下尽量少食用方便面。如果长期食用，可能会引发胃肠方面的疾病。小小的方便面其实并不简单，科学合理的食用，才能让方便面方便我们的生活。方便面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃.

健身祛病年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

各种应季的蔬菜，如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。

消食,提高免疫力,疗头痛头晕

酸菜不能多吃，否则可能引起泌尿系统结石。

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