酱香子姜的做法

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主料

即食子姜(适量)

辅料

香油(2勺)，甜面酱(2勺)，葱花(适量)，白糖(1/2勺)，盐(1/2勺)

厨具

平底锅

步骤

1、即食子姜开包装，洗净切条；葱洗净切葱花。

2、锅置火上倒入2勺香油烧热。

3、下入甜面酱煸炒出香味。

4、关火，加入白糖1/2勺、盐1/2勺拌匀。

5、子姜条装入容器，倒入炒酱拌匀。

6、最后撒上葱花即可。

菜谱简介

酱香子姜的特色酱香浓郁，微辛回甜，脆嫩适口，是川菜菜谱里常见的家常菜，子姜有揭晓散寒、健脾促进餐欲、化痰行水之功效。

小常识

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