鱿鱼虾米粥的做法
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主料
鱿鱼干(适量),虾米干(适量)
辅料
薄荷(适量),枸杞(适量)
厨具
电饭煲
步骤
1、按照分量取出适量鱿鱼干、虾米干
2、提前将鱿鱼、虾米放入冷水中泡洗
3、将泡软的鱿鱼干、虾米干洗净用切成细条
4、开始煮白粥,同时热油下锅,放入生姜丝、白酒、少量生抽将鱿鱼、虾米炒至金黄
5、白粥煮开后,连同生姜丝一起放入炒好的鱿鱼、虾米
6、白粥煮至绵绸,加入薄荷、枸杞,再次煮开
7、加入胡椒粉和盐调味即可。
菜谱简介
周末在家刨书,不想出去买菜吃什么好呢?还好我有绝招——爸爸给我买的鱿鱼干、虾米干,煲汤煮粥样样皆可,还补钙哦~~~
小诀窍
(1)买回来的海味放在冰箱冷冻能够保存较长时间;
(2)鱿鱼干需要泡软,虾米泡洗能够洗干净附在虾米上面的小沙粒;
(3)鱿鱼虾米炒过后煮粥会更香甜。
小常识
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的鱿鱼虾米粥的做法,鱿鱼虾米粥怎么做,鱿鱼虾米粥的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
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