香酥炸香蕉的做法
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主料
香蕉(2根)
辅料
鸡蛋(1个),面包糠(适量)
厨具
不粘锅
步骤
1、准备好所有的食材。
2、鸡蛋打散,香蕉去皮切小段。
3、把香蕉放入蛋液中沾裹。
4、再放入面包糠中滚满面包糠。
5、锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。
6、中小火炸制金黄。
7、炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份,吃的时候也可蘸食一些番茄酱。
菜谱简介
炸香蕉外焦酥里甜嫩,真的是一道美味的香蕉吃法。也是备受孩子青睐的一道甜点小吃。
小诀窍
香蕉切成小段更方便炸制。
炸制的时候火不要大,面包糠很容易焦,中小火即好。
小常识
香蕉做法技巧
1.治痔疮便血连皮炖食;
2.治便秘:熟透鲜果1-2个,剥去外皮吃,每天睡前及起床后各1次。
3.香蕉属于热带水果,适宜储存温度是11-18度,一般情况下保存时间最长的是13度,不能放冰箱里保存。
香蕉的作用味甘、性寒;肺经、脾经。清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。
1、补充能量
运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。
2、保护胃黏膜
香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。
3、降血压
钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。
4、润肠道
香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。
5、有助于睡眠
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。
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